750 grammes
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Panna Cotta à la Clémentine

Panna Cotta à la Clémentine

Pour 4 personnes

Il vous faut :

- 30 cl de Lait d'amande (remplace le lait de vache)

- 25 cl Creme d'amande (remplace la creme fraiche)

- 4 CS de Sirop d'agave (remplace le sucre )

- 2g Agar agar

- 4 clémentines

 

La Cuisine :

Faire chauffer le lait d'amande, la crème, 2 CS de sirop d'agave et l'agar agar.

Porter à ébulition pendant 2 minutes, puis retirer  du feu.

Mixer les clémentines avec le 2 CS de sirop d'agave.

Mettre dans des verrines le melange du lait puis recouvrer du mixe de clémentine.

Mettre au frigo pour que cela prenne pendant 1h.

 

Le tour est joué !

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Peluches pour bébés 06/10/2013 14:54

A la clémentine, c'est délicieux!

Alice 12/04/2013 14:03

Ca me rappelle quelque chose!! ;-)
Un régal, je recommande +++

Melou 15/04/2013 11:09

Merci Alice!!